Gentleman Masaryk 11,5%
– zvrchu kvasene svetlé pivo
Pilsner Ale
Táto zvrchu kvasená alternatíva ležiaku sa dá charakterizovať ako ľahké, číre, vysoko piteľné, dobre prekvasené a nemeckým chmeľom zvýraznené pivo. Jeho pôvod nájdete v stredovekom Kolíne nad Rýnom, pričom jeho aktuálna podoba bola vyvinutá v 19.storočí a neskôr dotvorená po II.svetovej vojne. Toto pivo, podobne ako ležiak, zrie pri teplotách blízkych 0°C. Farba piva je sýtožltá, plnosť chute stredná, rezkosť stredná. Obsah alkoholu je 4,6% obj. a horkosť cca 34 IBU (International Bittering Units).
Gentleman Masaryk 11,5%
3,00€
0,5 l
American IPA Masaryk 14%
– zvrchu kvasené polotmavé pivo
Výrazne horký „ejl“ patrí k pivám, ktorý vo vás prebudia záujem hneď pri prvom dúšku a s veľkou pravdepodobnosťou tejto búrlivej chuti aj natrvalo podľahnete. Patrí do kategórie India Pale Ale amerického typu. Pri výrobe tohto piva sa používajú špeciálne jačmenné druhy sladov, americký aromatický chmeľ a kvasinky na vrchné kvasenie pri teplotách 21 stupňov. K mimoriadne zaujímavej chuti, ktorá spočiatku v sebe nesie príjemné ovocné tóny, aby vzápätí prekvapila veľmi výraznou chmeľovou horkosťou, prispieva aj priezračná prírodná voda. Obe polohy chutí sa výborne dopĺňajú a práve použitím špeciálnych odrôd chmeľu sa v pive dosiahla charakteristická intenzívna, ale nie nepríjemná horkosť s dominanciou grepu či vodného melóna. Plnosť chute je stredná, ale dostačujúca, rezkosť pocitovo akurátna. Farba je výrazná zlatooranžová. Obsah alkoholu je 6,0% obj. Horkosť cca 50 IBU (International Bittering Units). EPM 14% hmot.
American IPA 14%
3,00€
0,5 l
Weizen Masaryk 11%
Pivo bavorského typu
Typický predstaviteľ kategórie bavorských pšeničných pív prináša v sebe jemnú korenistosť a vôňu banánov a mandariniek. Použitím pšeničného sladu, nemeckého aromatického chmeľu a kvasiniek pre vrchné kvasenie sa dosiahla charakteristická, výrazná a nezameniteľná chuť a vôňa typická pre pšeničné pivá z bavorskej oblasti. Plnosť chute je vyššia, rezkosť vysoká. Farba je svetložltá. Obsah alkoholu je 4,2% obj. Horkosť cca 15 IBU (International Bittering Units). EPM 11% hmot.
Weizen Masaryk 11%
3,00€
0,5 l
Kontakt
+421 911 166 550
info@restauraciabojnice.sk
Hurbanovo námestie 6/9, Bojnice 972 01
Objednávky: +421 911 332 293