Predjedlá
Antipasti (výber lokálnych syrov a údených mäsových výrobkov), olivy, sušené rajčiny, pomarančové chutney, domáci chlieb
9,50€
(1,3,7) - 150g
Bruschetta s údeným lososom s pomarančovou redukciou na hráškovom mascarpone
6,20€
(1,3,4,7) - 150g
Bruschetta s rajčinovou salsou a plnenou burratou s bazalkovým pestom, píniové oriešky
6,20€
(1,3,7,8) - 150g
Polievky
Podľa dennej ponuky
3,00€
0,33l
Hydinový vývar s mäsom a rezancami
3,00€
(1, 3) - 0,33l
Burgre
Burger „Starý Dom“ hovädzie mäso 150g, zmes listových šalátov, údený syr, slaninka, volské oko, cibuľové chutney, bylinková majonéza, údený kečup, biela žemľa
12,90€
(1,3,7,11) - 150g
Burger „Coleslaw“ Zmes hovädzie-bravčové mäso 150g, zmes listových šalátov, opečená slaninka, a Coleslaw šalát, biela žemľa
12,90€
(1,3,7,11) - 150g
Burger „Buffalo Chicken“ vyprážané kuracie rezeníky 150g namáčané v sweet chilli omáčke, zmes listových šalátov, bluecheese dip, biela žemľa
12,90€
(1,3,7,11) - 150g
Prílohy k Burgrom
Hranolky
2,50€
150g
Batatové hranolky
3,00€
150g
Extra omáčka podľa výberu (kečup údený, bylinková majonéza, sweet-chilli omáčka, bluecheese omáćka, BBQ omáčka)
1,90€
100g
Bowl
Teriyaki kuracie prsia s ryžou s čiernym sezamom, marinovaný listový šalát, edamame, červená šošovica s jablkami a medom, karamelizovaná sezónna zelenina, nakladaná červená cibuľka, píniové oriešky
14,90€
(6,8,11) - 400g
Hovädzie pikantné rezance s ryžou s čiernym sezamom, marinovaný listový šalát, salsa z kyslej uhorky + jalapeño + nakladaná červená cibuľka, edamame, červená šošovica s jablkami a medom, karamelizovaná sezónna zelenina, píniové oriešky
17,50€
(6,8,11) - 400g
Chrumkavé údené Tofu nugetky, ryža s čiernym sezamom, marinovaný listový šalát, edamame, červená šošovica s jablkami a medom, karamelizovaná sezónna zelenina, nakladaná červená cibuľka, píniové oriešky, pomarančová redukcia
13,50€
(6,8,11) - 400g
Údený losos s kôprovým prelivom, ryža s čiernym sezamom, marinovaný listový šalát, edamame, červená šošovica s jablkami a medom, karamelizovaná sezónna zelenina, nakladaná červená cibuľka, píniové oriešky
14,90€
(6,8,11) - 400g
Šaláty
Cézar šalát s kuracím mäsom, slaninovým chipsom a cézar dresingom v pšeničnej miske
15,90€
(1,3,4,7,10) - 350g
Coleslaw šalát s panko kuracím krájaným rezníkom v pšeničnej miske
15,90€
(1,3,7) - 350g
Plnená Burrata bazalkovým pestom na marinovanom listovom šaláte s mangom, cherry rajčinami a píniovými orieškami, balzamiková redukcia, krutóny
14,90€
(1,3,7) - 350g
Miešaný šalát s limetkovým dresingom
7,50€
(7) - 250g
Hlavné jedlá
Pikantné hovädzie rezančeky na Cheddarovej omáčke, listový šalát
17,50€
(7) - 150g
Sous-vide bravčová panenka Cacciatore, listový šalát
15,50€
(x) - 150g
Grilovaná údená krkovička na horčicovo-medovej omáčke, provensálske baby zemiaky, salsový šalátik (kyslá uhorka + jalapeño + nakladaná červená cibuľka)
15,90€
(10) - 150g/200g
Kurací gyros v pšeničnej tortille s tzatziki šalátom
14,90€
(1,3,7) - 350g
Špagety Bolognese, parmezán
13,50€
(1,3,7) - 300g
Špenátové palacinky plnené bryndzou, s grilovanými šampiňónmi a listovým šalátikom
13,50€
(1,3,7) - 300g
- Údený losos
4,00€
+100g
- Grilovaná panenka sous-vide
4,00€
+100g
Slovenská klasika 
Vyprážané kuracie rezníky, oblohový šalátik
9,50€
(1,3,7) - 150g
Salašnícky tanier (klobása + údené mäso) so strapačkami a slaninkou
11,50€
(1, 3) - 350g/50g
Strapačky so slaninkou
9,50€
(1, 3) - 250g/50g
Bryndzové halušky so slaninkou
9,50€
(1, 3, 7) - 300g/50g
Vyprážaná Liptovská parenica plnená oravskou slaninkou
9,50€
(1,3,7) - 150g
Vyprážaná Liptovská parenica
8,50€
(1,3,7) - 110g
Dezerty
Domáce koláče podľa dennej ponuky
4,50€
(1, 3, 7) - 100g
Palacinky s džemom, lesným ovocím a šľahačkou
8,50€
(1, 3, 7) - 140g/20g/20g
Palacinky s nutelou, lesným ovocím a šľahačkou
8,50€
(1,3,7) - 140g/20g/20g
Prílohy
Hranolky
2,50€
150g
Batatové Hranolky
3,00€
150g
Opekané zemiaky
2,50€
150g
Varené zemiaky
2,50€
150g
Ryža
2,50€
150g
Grilovaná zelenina
6,50€
200g
Miešaný šalát s limetkovým dresingom
7,50€
250g
Parmezán
1,50€
(7) 50g
Omáčky
BBQ omáčka
1,90€
100g
Tatárska omáčka
1,90€
100g
Kečup
1,90€
100g
Bylinková majonéza
1,90€
100g
Údený kečup
1,90€
100g
Sweet-chilli omáčka
1,90€
100g
Bluecheese omáčka
1,90€
100g
Zoznam alergénov
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridne odrody)
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
14. Mäkkýše a výrobky z nich
13. Vlčí bob a výrobky z neho
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
11. Sezamové semená a výrobky z nich
10. Horčica a výrobky z nej
9. Zeler a výrobky z neho
Kontakt
+421 911 166 550
info@restauraciabojnice.sk
Hurbanovo námestie 6/9, Bojnice 972 01
Objednávky: +421 911 332 293