
MENU
Vorspeisen
Antipasti (Auswahl an regionalen Käsesorten und geräucherten Fleischspezialitäten), Oliven, getrocknete Tomaten, Orangen-Chutney, hausgemachtes Brot
8,50€
(1,3,7) - 150g
Bruschetta Caprese
5,50€
(1,3,7) - 150g
Bruschetta mit Basilikum-Espuma und getrockneten Tomaten
5,50€
(1,3,7) - 150g
Suppen
Nach Tagesangebot
3,00€
0,33l
Geflügelbrühe mit Fleisch und Nudeln
3,00€
(1, 3) - 0,33l
Burger & Sandwiches
``Stary Dom`` Burger
Rindfleisch , Blattsalate, geräucherter Käse, Speck, Spiegelei, Zwiebel-Chutney, Kräutermayonnaise, geräucherter Ketchup, Burgerbrötchen, Pommes frites
13,90€
(1,3,7,11) - 150g/100g
Burger „Buffalo Chicken“
Frittierte Hähnchenstreifen mit Sweet-Chili-Sauce, Blattsalate, Blue-Cheese-Dip, Burgerbrötchen, Pommes frites
13,90€
(1,3,7,11) - 150g/100g
Sandwich „Pulled Beef“
Gezupftes Rindfleisch, Pfeffer-Mayonnaise (grüner Pfeffer), Sriracha, Blattsalate, Burgerbrötchen, Pommes frites
13,90€
(1,3,7,11) - 150g/100g
Sandwich „Caprese“
Mozzarella, Basilikum-Pesto, Tomaten, Blattsalate, Basilikum-Mayonnaise, Burgerbrötchen, Pommes frites
13,90€
(1,3,7,11) - 100g/100g
BOWL’s
Teriyaki-Hähnchenbrust
mit Reis und schwarzem Sesam, marinierter Blattsalat, Edamame, rote Linsen mit Apfel und Honig, karamellisiertes saisonales Gemüse, eingelegte rote Zwiebeln, Pinienkerne
13,90€
(6,8,11) - 400g
Würzige Pikant Rindfleisch-Nudeln
mit Reis und schwarzem Sesam, marinierter Blattsalat, Salsa aus Gewürzgurken, Jalapeños und eingelegten roten Zwiebeln, Edamame, rote Linsen mit Apfel und Honig, karamellisiertes saisonales Gemüse, Pinienkerne
15,50€
(6,8,11) - 400g
Hauptgerichte
Flanksteak auf Bryndza-Sauce mit Croutons aus Orava-Speck, überbackene Agria-Kartoffel, Frühlingszwiebeln
15,50€
(7) - 150g/200g
Medaillons vom gegrillten Schweinefilet auf Pilz-Schupfnudeln
15,50€
(1,3,7) - 150g/200g
„Chicken Loaded Fries“ Überbackene Hähnchenbrust mit Cheddar und Pommes frites, Chimichurri-Salsa
14,50€
(7) - 350g
Gegrillter geräucherter Schweinenacken auf Honig-Senf-Sauce, provenzalische Smash-Kartoffeln, Salsa-Salat (Essiggurke, Jalapeño, eingelegte rote Zwiebel)
14,90€
(10) - 150g/200g
Hähnchen-Gyros in Weizentortilla mit Tzatziki-Salat und Pommes frites
14,90€
(1,3,7) - 200g/200g
Tilapiafilet mit Chimichurri-Salsa auf Limetten-Sauce, Kräuter-Smash-Kartoffeln, Salat
15,50€
(4,7) - 150g/200g
Spaghetti Bolognese mit Parmesan
13,50€
(1,3,7) - 350g
Salate & Vegetarische Gerichte
Caesar-Salat mit Hähnchenfleisch mit gebratenem Speck, Croutons und Caesar-Dressing
15,90€
(1,3,4,7,10) - 350g
Spaghetti Aglio e Olio Peperoncino mit Parmesan
13,90€
(1,3,7) - 350g
Weißer Coleslaw-Salat mit paniertem Hähnchenschnitzel in Panko
13,90€
(1,3,7) - 350g
Gefüllte Burrata mit Basilikum-Pesto auf mariniertem Blattsalat mit Mango, Kirschtomaten und Pinienkernen, Balsamico-Reduktion, Croutons
15,90€
(1,3,7,8) - 350g
Spinatpalatschinken gefüllt mit Bryndza mit gegrillten Champignons und Blattsalat
13,50€
(1,3,7) - 350g
Gemischter Blattsalat mit Limetten-Dressing
5,50€
(7) - 250g
Slowakische Spezialitäten

Frittierte Hähnchenschnitzel in Panko-Panade Pommes frites, Beilagensalat
11,50€
(1,3,7) - 150g/200g
Gefüllte Kartoffel Fladen mit Brimsenkäse, Speck und gegrillte Wurst dukaten, Frühlingszwiebeln
11,50€
(1,3,7) - 350g/50g
Brimsennockerl mit Speck, Frühlingszwiebeln
9,50€
(1, 3, 7) - 300g/50g
Frittierter Liptauer Parenica-Käse gefüllt mit Orava-Speck Bratkartoffeln, Tatarensauce
11,50€
(1,3,7) - 150g/200g
Frittierter Edamer Käse Pommes frites, Tatarensauce
9,50€
(1, 3, 7) - 150g/200g
Desserts
Hausgemachte Kuchen nach Tagesangebot
4,50€
(1, 3, 7) - 100g
Palatschinken mit Marmelade und Karamellsauce gehackte Pistazien, Waldfrüchte, Schlagsahne
6,50€
(1,3,7,8) - 140g/20g/20g
Palatschinken mit Nutella und Karamellsauce gehackte Pistazien, Waldfrüchte, Schlagsahne
6,50€
(1,3,7,8) - 140g/20g/20g
Beilagen
Pommes frites
2,50€
150g
Bratkartoffeln
2,50€
150g
Salzkartoffeln
2,50€
150g
Reis
2,50€
150g
Gegrilltes Gemüse
4,00€
200g
Parmesan
1,50€
(7) 50g
Sauces
BBQ Sauce
1,90€
70g
Tatar Sauce
1,90€
70g
Ketchup
1,90€
70g
Herb Mayonnaise
1,90€
70g
Smoked Ketchup
1,90€
70g
Sweet chili sauce
1,90€
100g
Blue Cheese sauce
1,90€
100g
Contact
+421 911 166 550
info@restauraciabojnice.sk
Hurbanovo námestie 6/9, Bojnice 972 01
Orders: +421 911 332 293